هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي قااااااااااااااااااايز
اليوم جبتلكم اكله ما اعرف ايش اسمها بس روووووووووووووووووووووووووعة
واكتر من رووووووووووووووعه يمييييييييييي
المهم عشان انا قسم تدبير منزلي في المدرسة اتعلمتها وسويتها في البيت وعجبتهم كلهم
وهيا مرررررررررره سهله
المهم الطلبات ملح وفلفل اسود وخل ابيض ولحم ستيك و فلفله رووومي لونها اخضر وتوم بس ناعم
يعني مو فصوص يعني فغصوها لمن تتفتفت طبعا التفغيص بيد الهوند
المهم نبدأ كيف انا اقولكم
روحو السوبرماركت واسألو اللحام قولولو انكم تبغو لحم ستيك قطعوا اللحم الستيك مربعات صغيرة
المهم وحطو في زبديه كبيرة وبعدين حطو فوقو الخل والملح والفلفل الاسود والتوم وغطو بأي شي
وطبعا تكووونو مقطعين الفلفل الرومي مربعات صغيرة بس لا تحطو معاهم في الزبديه خلو لوحدو في صحن
المهم بالنسبه للمقادير انا اكيل بالنظر يعني بالنيه كدا كويس ولا لا
بس انتو حاحطلكم مقادير يارب تكون كويسه
اللحم طبعا حيكون في صحون وانتو تقطعو وتحطو
الملح ملعقه ونص اكل
والفلفل الاسود حطو نص ملعقه صغيره
والخل في نفس الغطى حطو خمسه مرات
والتوم حطو بقدر ما تحبو بس لا يقل عن فصين
بس مفغصين زي ما قولنا لا تنسو
والفلفل الرومي على قد الصحون حقت الستيك اللي تجيبوها مثلا صحن تجيبو فلفله وحده
وتقطعوها مربعات زي اللحم اوكييييييييييييييي
المهم كدا خلصنا وباقي طريقة الطبخ
جيبو مقلاية وحطو شويه زيت مو كتير
وحطو اللحم فوقها خلو لمن يستوي شويه
وحطو الفلفل الرومي فوق اللحم
وبعدين قلبوهم وخلوهم على النار شويه لمن يستوي اللحم هوا بسرعة يستوي فخلوكم جنبو عشا ن لا
ينحرق لا سمح الله
وحطوها في ساندوش
وعلى فكره تقدرووو تسو معاها بطااااطس تطلع واااااااااااو
ترى سهله مو صعبه بس انا احب اشرح كتير عشان تفهمو
وبالنسبه للشباب قولو لامهاتكم ولا اخواتكم الطلبات والطريقة وهما حيسوولكم هيا
وانتو تقدرو تسوها كمان بس عشان في ناس ما يعرفو الطلبات تماااااااااااام
ان شاء الله تعجبكم وبالعااااااااااافيه على قلوووبكم كلكم يا حلويييييين
الجمعة يوليو 04, 2008 2:58 pm
وماحتندموا والله
